Când inspiri adânc mirosul cafelei de dimineață, aroma boabelor proaspăt prăjite pătrunde în părțile creierului responsabile de procesarea emoțiilor și a memoriei.
Așa cum este explicat în videoclipul de mai sus, celelalte simțuri nu funcționează în același mod. De aceea, mirosul poate declanșa o amintire fericită mai rapid decât atingerea cănii fierbinți de cafea sau gustarea primei înghițituri.
Oamenii de știință sugerează că există mai multe motive pentru care corpul nostru tratează mirosul diferit față de celelalte simțuri. De la vânătoare și culesul hranei până la găsirea unor parteneri sănătoși, asocierea mirosurilor cu amintiri care trezesc dorință, fericire sau chiar teamă este biologic utilă pentru oameni.
Oamenii mai au un aspect de luat în considerare când vine vorba de miros: contextul este esențial. Experimentele au arătat că, deși mirosurile sunt importante pentru creierul nostru animalic, natura noastră profund vizuală poate interfera și influența direct reacția noastră la mirosuri. Semnalele audio care se potrivesc cu mirosurile contează, de asemenea.
Pentru a înțelege cât de important este contextul în marketingul olfactiv, cercetătorii sugerează că etichetarea unui miros ca fiind bun sau rău este la fel de importantă ca mirosul în sine. Într-un experiment, subiecților li s-a cerut să inhaleze mirosul de brânză.
Cei cărora li s-a spus că este brânză au fost încântați de miros. Dar când cercetătorii le-au spus altor participanți că recipientul era plin cu vărsături (deși era aceeași brânză), oamenii au reacționat cu dezgust. Psihologul Johan Lundstrom a concluzionat că „poți trece de la extrem de pozitiv la extrem de negativ doar schimbând eticheta.”
